C#編碼轉換

C#編碼轉換主要使用了Encoding.Convert方法，它需要原編碼字元串的位元組數組作為參數，返回目標編碼的位元組數組。Encoding對象可以從字元串獲取位元組數組，又能夠從位元組數組還原字元串，因此可以將其組合用來轉碼。

public static string EncodingConvert(Encoding src, Encoding dst, string text)
{
    var bytes = src.GetBytes(text);
    bytes = Encoding.Convert(src, dst, bytes);
    return dst.GetString(bytes);
}